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针对含瘦肉精美国牛肉的查缉成效,民进党立委姚文智今(3)日表示,从卫生署提供的资料发现,去年进口牛肉的不合格率为36.7%,也就是,去年一整年进口的29,683吨牛肉中,合理推估有上万吨的牛肉是含有瘦肉精的。卫生署长邱文达如此怠忽职守,应下台以示负责。

姚文智表示,向卫生署索取进口牛肉的相关数据整整拖了一个多礼拜,到昨天晚上才拿到,显然卫生署对国人心中的高度疑惧毫不关心。他说,按照卫生署6.1%的抽验率,去年抽验了1808公吨,而验出含有瘦肉精的不合格牛肉为660公吨。算一算,去年进口美国牛肉的不合格率就是36.7%,这个数字和近日各县市所抽检的不合格数字也将当接近。

姚文智表示,而去年一整年厂商进口的美国牛肉总重量是29683公吨,若以36.7%的不合格率推估,流入市面的含瘦肉精就将近有一万公吨,已经超过媒体上所说的两万公斤,好像「台湾正在进行一场全国瘦肉精的人体试验」一样。

姚文智不满表示,「三管五卡」根本形同虚设、只是矇骗国人。因为照理说,卫生署一查到不合格的美国牛肉,就要处罚、下架,或者是两次抓到不合格的进口商就得以禁止进口,但是到卫生署从头到尾没有做任何的处置,以致于去年一整年查出45件不合格的美国牛肉案例,光「树森」这家进口牛肉公司就佔了21件。

姚文智强调,他已经推动修法,要将食品卫生管理法第24条当中,抽样检验与查扣的记录应每月正式公布,必要时或经立法院决议,并应提高抽样检验及查扣纪录频率,立即公告,不得延迟。另外对于连续被查验出有不合格牛肉的进口厂商,也直接在将食品卫生管理法第29条当中增列,主管机关应立即暂停该食品业者的进口许可。